Año: 2024

Un estudio reciente encontró que los patrones de sueño irregulares pueden aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares como ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, incluso en quienes cumplen con las horas de sueño recomendadas. Esta investigación se centra en la relación entre el ciclo del sueño y la salud, un área menos estudiada en comparación con la duración del sueño. Los científicos analizaron los datos de actividad de 72.269 participantes de entre 40 y 79 años que no habían tenido eventos cardiovasculares previos. En el transcurso de una semana, se calculó el índice de regularidad del sueño (SRI) de cada persona,…

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos informan que un reciente brote de E. coli relacionado con varias bolsas de zanahorias orgánicas mató al menos a una persona y provocó más de diez hospitalizaciones. Ante esta situación, se recomienda a los consumidores que hayan adquirido esta zanahoria evitar comerla, desecharla y limpiar con agua caliente y jabón las superficies o recipientes que hayan estado en contacto con ella. La cepa de E. coli involucrada en el brote es O121:H19, una variante productora de toxina Shiga conocida como STEC. Este tipo de bacteria se…

Un residente de Colorado presentó la primera demanda contra McDonald's por un brote de E. coli que ha afectado al menos a 49 personas en diez estados, incluida una muerte. La acción legal se produce un día después de que los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) emitieran una alerta de seguridad alimentaria tras informes de que varias personas comieron la hamburguesa Quarter Pounder en McDonald's antes de enfermarse. Eric Stelly, que hizo compras en un restaurante McDonald's en Greeley, Colorado, hace tres semanas, experimentó síntomas gastrointestinales que incluían náuseas, calambres abdominales y diarrea con sangre,…